Cakes | Mamoobake

we're serious about our cakes!

นอกจากคุกกี้นิ่ม และฟัดจ์บราวนี่ ตอนนี้ร้านเรามีเค้กแล้วนะคะ :) เค้กทุกชิ้นใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต อาจจะดูเรียบๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดาค่ะ ให้เค้กร้านเราเป็นส่วนหนึ่งในโอกาสพิเศษของคุณนะคะ

*เนื่องจากเค้กทุกชิ้น made to order หากท่านใดสนใจ รบกวนสั่งล่วงหน้า 3-5 ค่ะ*

สนใจสั่ง รบกวนสั่งผ่าน line : @mamoobake หรือ โทร. 099-4692946

Lemon Bundt Cake

เค้กเลม่อนเนื้อแน่น ฉ่ำเนยและหอมผิวเลม่อนมาก เนื้อเค้กทำมาจากเนยฝรั่งเศสแท้ และครีมชีสนำเข้าหอมละมุน พรมด้วยน้ำเชื่อมเลม่อนเพื่อคงความฉ่ำของเค้กไว้ได้นานขึ้นค่ะ

ด้านบนจะราดเป็น Lemon glaze รสเปรี้ยวอมหวาน ทานแล้วเข้ากันกับเนื้อเค้กได้อย่างลงตัวค่ะ

Servings : 8-10 Persons

Price : 1,250 Baht

Chocolate Fudge Cake

เค้กช็อคโกแลตของร้านเราจะไม่เข้มมาก แต่ได้รสผงโกโก้ชัดเจน มุกตั้งใจทำให้เนื้อเค้กไม่เข้มกินเพราะว่า Chocolate Ganache สูตรของร้านจะเข้มข้นเลยค่ะ พอทานกับเนื้อเค้กฉ่ำๆจะเข้ากันได้ดี

* ลูกค้าสามารถเลือกได้ว่า Topping และ Filling ได้ค่ะ โดยพื้นฐานแล้วมุกจะใส่ Chocolate Crumb ให้ด้านในค่ะ เพิ่มความกรุบกรอบ เข้มข้นเพิ่มขึ้นอีก และเพิ่ม Chocolate Pearl ด้านบนเค้กค่ะ

Extra toppings

Fudge Brownie 100 Baht
Chocolate Crumb 50 Baht
Soft Chocolate Chip Cookies 100 Baht
Chocolate Cream Cheese Frosting ใส่เป็น filling หรือปาดครีมด้านนอก 150 Baht

Price

Size S : แบ่งทานได้ 6-8 คน ราคาเริ่มต้น 850 บาท
Size M : แบ่งทานได้ 8-10 คน ราคาเริ่มต้น 1000 บาท
Size L : แบ่งทานได้ 12-14 คน ราคาเริ่มต้น 1,250 บาท

เลือกท็อปปิ้งเพิ่ม สามารถเลือกใส่ได้ระหว่างชั้นเค้ก หรือใส่เพิ่มด้านบน หรือทั้งสองค่ะ

ราคาตามด้านบนเลยค่ะ

Filling : Fudge Brownie 100 Baht

2 Different frostings

Add 150 Baht more

Choose 1 frosting between

- Chocolate Ganache or

- Chocolate Cream Cheese

Free!

หากต้องการฟรอสติ้ง 2 ชนิดในเค้กชิ้นเดียว เพิ่มอีกแค่ 150 บาท สามารถเลือกได้ว่าอยากได้ Chocolate Ganache หรือ Chocolate Cream Cheese อยู่ด้านในหรือเคลือบด้านนอกเค้ก บอกเพิ่มได้อีกว่าชอบขมมากน้อย หรือออกหวานกว่าค่ะ

แต่ถ้าเลือกฟรอสดิ้งชนิดใดชนิดนึง ไม่เพิ่มเงินนะคะ :) พื้นฐานมุกจะแนะนำเป็น Chocolate Ganache จะมีความเข้มข้นกว่า แต่หากชอบออกแนวมันนิดๆ มีเปรี้ยวอ่อนๆตัดกับความขมของดาร์คช็อคแล้ว อยากให้ลอง Chocolate Cream Cheese ค่ะ นัวสุดๆ

<< Extra Whipped Cream on top

is free as well! (We use between cream mascarpone or whipping cream!)

รูปจากคุณ Tina ค่ะ

ด้านบนมีเพิ่ม Soft Chocolate Chip Cookie ของโปรดลูกชายคุณ Tina ด้วยค่ะ :)

ราคา : 950 บาท (ไม่รวม ป้ายปักเค้ก หรือ Cake Topper ค่ะ)

*หากสนใจเพิ่มป้ายปักเค้ก รบกวนแจ้งล่วงหน้า 5 วันนะคะ

Lemon Cream Cake

ถ้าพูดถึงความละมุนแล้ว มุกยกให้เค้กตัวนี้เลยค่ะ

เนื้อเค้กเป็นชิฟฟ่อนวานิลา เนื้อเบานุ่ม สอดไส้ด้วยครีมแท้ตีจนตั้งยอดพออ่อน และใส่ Lemon Curd รสเปรี้ยวอมหวานละมุน เมื่อทานคู่กับเนื้อเค้กที่ไม่หวานจนเกินไป กับครีมสดแล้ว เข้ากัน ลงตัวสุดๆค่ะ :)