we're serious about our cakes!

นอกจากคุกกี้นิ่ม และฟัดจ์บราวนี่ ตอนนี้ร้านเรามีเค้กแล้วนะคะ :) เค้กทุกชิ้นใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต อาจจะดูเรียบๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดาค่ะ ให้เค้กร้านเราเป็นส่วนหนึ่งในโอกาสพิเศษของคุณนะคะ 

*เนื่องจากเค้กทุกชิ้น made to order หากท่านใดสนใจ รบกวนสั่งล่วงหน้า 3-5 ค่ะ*

สนใจสั่ง รบกวนสั่งผ่าน line : @mamoobake หรือ โทร. 099-4692946 

DSCF9910_edited.jpg
Lemon Bundt Cake

เค้กเลม่อนเนื้อแน่น ฉ่ำเนยและหอมผิวเลม่อนมาก เนื้อเค้กทำมาจากเนยฝรั่งเศสแท้ และครีมชีสนำเข้าหอมละมุน พรมด้วยน้ำเชื่อมเลม่อนเพื่อคงความฉ่ำของเค้กไว้ได้นานขึ้นค่ะ

ด้านบนจะราดเป็น Lemon glaze รสเปรี้ยวอมหวาน ทานแล้วเข้ากันกับเนื้อเค้กได้อย่างลงตัวค่ะ

Servings : 8-10 Persons

Price : 1,250 Baht

Chocolate Fudge Cake

เค้กช็อคโกแลตของร้านเราจะไม่เข้มมาก แต่ได้รสผงโกโก้ชัดเจน มุกตั้งใจทำให้เนื้อเค้กไม่เข้มกินเพราะว่า Chocolate Ganache สูตรของร้านจะเข้มข้นเลยค่ะ พอทานกับเนื้อเค้กฉ่ำๆจะเข้ากันได้ดี

* ลูกค้าสามารถเลือกได้ว่า Topping และ Filling ได้ค่ะ โดยพื้นฐานแล้วมุกจะใส่ Chocolate Crumb ให้ด้านในค่ะ เพิ่มความกรุบกรอบ เข้มข้นเพิ่มขึ้นอีก และเพิ่ม Chocolate Pearl ด้านบนเค้กค่ะ

Extra toppings 

  • Fudge Brownie 100 Baht 

  • Chocolate Crumb 50 Baht

  • Soft Chocolate Chip Cookies 100 Baht

  • Chocolate Cream Cheese Frosting ใส่เป็น filling หรือปาดครีมด้านนอก 150 Baht 

Fudge Brownie BD Cake + Chocolate cream

Price 

  • Size S : แบ่งทานได้ 6-8 คน ราคาเริ่มต้น  850 บาท

  • Size M : แบ่งทานได้ 8-10 คน ราคาเริ่มต้น  1000 บาท

  • Size L : แบ่งทานได้ 12-14 คน ราคาเริ่มต้น 1,250 บาท

เลือกท็อปปิ้งเพิ่ม สามารถเลือกใส่ได้ระหว่างชั้นเค้ก หรือใส่เพิ่มด้านบน หรือทั้งสองค่ะ​

ราคาตามด้านบนเลยค่ะ

17845462726605261.jpg
18098248807035480.jpg
17851538809504921.jpg

Filling : Fudge Brownie 100 Baht

2 Different frostings

Add 150 Baht more

Choose 1 frosting between 

- Chocolate Ganache or

- Chocolate Cream Cheese

Free!

หากต้องการฟรอสติ้ง 2 ชนิดในเค้กชิ้นเดียว เพิ่มอีกแค่ 150 บาท สามารถเลือกได้ว่าอยากได้ Chocolate Ganache หรือ Chocolate Cream Cheese อยู่ด้านในหรือเคลือบด้านนอกเค้ก บอกเพิ่มได้อีกว่าชอบขมมากน้อย หรือออกหวานกว่าค่ะ 

แต่ถ้าเลือกฟรอสดิ้งชนิดใดชนิดนึง ไม่เพิ่มเงินนะคะ :) พื้นฐานมุกจะแนะนำเป็น Chocolate Ganache จะมีความเข้มข้นกว่า แต่หากชอบออกแนวมันนิดๆ มีเปรี้ยวอ่อนๆตัดกับความขมของดาร์คช็อคแล้ว อยากให้ลอง Chocolate Cream Cheese ค่ะ นัวสุดๆ

18095323405011964.jpg

<< Extra Whipped Cream on top

is free as well! (We use between cream mascarpone or whipping cream!)

17867448742520933.jpg

รูปจากคุณ Tina ค่ะ

ด้านบนมีเพิ่ม Soft Chocolate Chip Cookie ของโปรดลูกชายคุณ Tina ด้วยค่ะ :)

ราคา : 950 บาท (ไม่รวม ป้ายปักเค้ก หรือ Cake Topper ค่ะ)

*หากสนใจเพิ่มป้ายปักเค้ก รบกวนแจ้งล่วงหน้า 5 วันนะคะ

17918884072341476.jpg
Lemon Cream Cake

ถ้าพูดถึงความละมุนแล้ว มุกยกให้เค้กตัวนี้เลยค่ะ

เนื้อเค้กเป็นชิฟฟ่อนวานิลา เนื้อเบานุ่ม สอดไส้ด้วยครีมแท้ตีจนตั้งยอดพออ่อน และใส่ Lemon Curd รสเปรี้ยวอมหวานละมุน เมื่อทานคู่กับเนื้อเค้กที่ไม่หวานจนเกินไป กับครีมสดแล้ว เข้ากัน ลงตัวสุดๆค่ะ :)

18058497151198713.jpg
18105729367057031.jpg

Lemon Curd

17871973174403095.jpg
18057755929084861.jpg

Servings : 8-10 Persons

Price 

  • Size M : แบ่งทานได้ 8-10 คน ราคา 950 บาท

Carrot Walnut Cake
18046206721167517.jpg

เค้กแครอทสูตรร้านมุกจะไม่หนักเครื่องเทศมากค่ะ เน้นทานเพลิน หวานกำลังดี ไม่เลี่ยน ใส่วอลนัทอบพอหอมเข้าไปในเนื้อเค้กพอให้กรุบๆเวลาทานเข้าไปค่ะ 

ส่วนตัวครีมชีสฟรอสติ้งมุกทำให้ออกมามีรสชาตินวลๆไม่เปรี้ยวโดดหรือหวานนำ เรียกได้ว่าถ้าทานคู่กับเนื้อเค้กฉ่ำๆแล้ว เข้ากันได้พอดีเลยค่ะ

แอบบอกว่า เค้กตัวนี้ คนไม่ชอบแครอทก็ต้องเปลี่ยนใจค่ะ :)

18015199873217019.jpg

Price 

  • Size S : แบ่งทานได้ 6-8 คน ราคา  850 บาท

  • Size M : แบ่งทานได้ 8-10 คน ราคา  1000 บาท

  • Size L : แบ่งทานได้ 12-14 คน ราคา 1,250 บาท