จบไปแล้วค่าาสำหรับ Soft Chocolate Chip Workshop แรกของเรา :) ใน workshop นี้ทุกคนจะได้เรียนรู้ถึงวิธีการทำคุกกี้นิ่มสูตรเฉพาะของทางร้าน รวมถึงเทคนิคและข้อมูลเกี่ยวกับวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆในการทำคุกกี้หรือเบเกอรี่โดยทั่วไปค่ะ
ทุกคนจะได้ลงมือทำเองตั้งแต่ชั่งตวงวัตถุดิบ ผสมด้วยตะกร้อมือ และนำแป้งเข้าอบค่ะ สำหรับท่านที่มีเตาอบที่บ้าน มุกมีกล่องใส่ตัว cookie dough ให้ด้วยค่ะ เพื่อกลับไปฝึกอบกับเตาที่บ้านต่อค่ะ :) ในแต่ละขั้นตอนจะมีมุกและผู้ช่วยอีกคนคอยให้คำแนะนำตลอดค่ะ
workshop นี้ตั้งใจให้ทุกคนตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือก่อนเรียนรู้การใช้เครื่องค่ะ เพื่อที่จะได้เรียนรู้ถึงเบสิคในการทำขนมแบบไม่มีเครื่องทุ่นแรงช่วยค่ะ พอใช้เครื่องตีช่วยจะทำได้ง่ายขึ้นค่ะ :) เหนื่อยหน่อยแต่สนุกนะคะ
นอกจากคุกกี้นิ่มแล้ว ทุกท่านจะได้ชิมขนมที่ทางมุกและทีมทำให้ด้วยค่ะ มีน้ำเลม่อน ชากาแฟเตรียมไว้ให้พร้อมเลยค่ะ :) ไม่ต้องกลัวหิวแน่นอนค่ะ
สำหรับท่านที่สนใจสามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Line : @mamoobake ค่ะ
コメント